VPi Inertgas Pneumatiska Pressar har följande funktioner:
• INERTIS-systemet skapar en inert atmosfär under inmatning, pressning och mustuppsamling för att minska syrepåverkan och skydda känsliga naturliga antioxidanter samt aromatiska prekursorer i druvmusten.
• Stor pekskärm med:
– 15 förinställda pressprogram och 30 tomma kanaler för individuell programmering
– Grafisk visning av pressprogram och förlopp
– System för mustseparation
– Möjlighet att omprogrammera under drift
– Sraml Smart Line
• Axiell inmatningsventil
• Turbin för snabb vakuumsugning av membranet
• Ultratyst och mycket effektiv Becker-kompressor för högtryckspressning
• Hermetiskt sluten uppsamlingsbehållare med inspektionslucka
• Vattentät skjutdörr med uppblåsbar packning och pneumatiskt öppnings- och stängningssystem som ger enkel åtkomst till insidan för säker lastning, lossning och rengöring
• Fällbara sidor som ger full åtkomst till den roterande trumman vid rengöring och tömning
• Hygienisk konstruktion som underlättar rengöring och underhåll
