Malocid Malolaktiska bakterier 25 gram för 50 liter

Malocid malolaktiska bakterier 25 g för 50 l

Kultur för en kontrollerad malolaktisk jäsning. Den innehåller en hög koncentration av Leuconostic Oenos-bakterier, som omvandlar den nuvarande äppelsyran till mjölksyra. Detta minskar syran, mjukar upp smaken och ökar stabiliteten i vinet. Denna teknik har använts i branschen i flera år och är nu tillgänglig för hemmavinmakare också!
Dosering: 5 g/10 l vin. Tillsätt till vinet efter jäsning och före klarning.