IOC klarningsmedel, 1 kg

IOC Unifyne, klarningsmedel
Ett komplett klarningsmedel för must och vin (rött, vitt och rosé). 100 % biobaserat.

UNIFYNE TM är en synergistisk formulering av jästproteiner, ärtproteiner, kitosan och bentonit som erbjuder en flexibel, komplett och kostnadseffektiv klarningslösning. Alla de starka egenskaperna hos dess råvaror utnyttjas för ett integrerat klarningsresultat: • Den höga laddningsdensiteten hos jästproteinextrakt och kitosan garanterar optimal klarning. • Kitosan- och ärtproteiner hjälper till att skydda och förbättra färgen genom att adsorbera oxiderbara och färgade polyfenoler.

Se detaljerad info, dosering mm på, www.ioc.eu.com

Se detaljerad info, dosering mm på, www.ioc.eu.com

• Jästproteinextrakt och ärtprotein minskar bittra och sammandragande känslor för att optimera de sensoriska egenskaperna hos både must och vin.

• Slutligen hjälper bentonit till att uppnå optimal jästfällning med minimal volymförlust.