Enartis Ferm ES 123, 500 gram

JÄST FÖR CIDER

EnartisFerm ES 123, Jäst

Jästblandning vald för produktion av färska, fruktiga cider med dofter av grönt äpple, päron, citrus och blomtoner.

TILLÄMPNINGAR:

För cider. färska och lättdrickbara cider; fruktiga vita viner hämtade från neutrala druvor; produktion av ester och acetat; färska mousserande viner; söta viner

ANVÄNDNINGSOMRÅDE:

Jästrehydrering

DOSERING: 

20 g/hL - löses i 1:20 vatten vid 37°C. Jäsningstemperaturen kan användas för att påverka den slutliga aromatiska profilen.

Mer information på www.enartis.com

Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)