ENARTIS Enoblack Perlage 15 kg

ENARTIS Enoblack Perlage 15 kg

Enoblack Perlage är ett dammfritt avfärgningsmedel i pelletsform, baserat på vegetabiliskt aktivt kol och bentonit. Det används för att minska oönskad färg i must och vita viner, behandla oxiderade vita viner samt reducera mögeltoxinet ochratoxin A. Bentoniten förbättrar sedimenteringen och pelletsformen gör produkten betydligt renare och enklare att hantera än kolpulver. 

TILLÄMPNINGAR:

För missfärgning av juicer och viner; Oxidationshärdning

 Dosering och användningsområde:

• Dosering: 5–100 g/hl, alltså 50–1 000 g per 1 000 liter.
• Gör alltid ett mindre laboratorieprov först eftersom aktivt kol även kan minska arom och smak.
• Lös upp produkten i vatten eller must motsvarande cirka fem gånger produktens vikt.
• Tillsätt jämnt under omrörning eller rundpumpning.
• Håll produkten i suspension i cirka 45–60 minuter.
• Låt därefter sedimentera och avlägsna bottensatsen genom omtappning eller filtrering.
• Sedimenteringen kan påskyndas med ett proteinbaserat klarningsmedel.

Mer information på www.enartis.com

Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)