AST 1kg, Blandning av askorbinsyra, svavel och tannin

AST 1kg, Blandning av askorbinsyra, svavel och tannin

Enartis AST är ett antioxidativt skyddsmedel för vin som används för att begränsa oxidation och bevara aromer och färg. Produkten kombinerar askorbinsyra med tannin för ett snabbt och effektivt skydd i känsliga moment som pressning, omdragning och buteljering. AST används som komplement till svavel för att ge ett mer stabilt och kontrollerat oxidationsskydd.

 TILLÄMPNINGAR:

Antioxidantskydd för druvor och juicer; aromatiska druvor; must för basvin för mousserande viner; förebyggande av atypisk lagring.

DOSERING:

5–20 g/hL (1,2-1,7 lb/1000 gallon) eller mer, appliceras i olika steg (druvskörd, druvavlastning, druvpressning, must). 10 g/hL (0,8 lb/1000 gallon) AST ger cirka 28 mg/L SO2 och 30 mg/L askorbinsyra - Lös upp AST i 10 delar vatten och tillsätt direkt i must eller applicera på druvor.

Mer information på www.enartis.com

Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)