Surli Mousse 20 gram, inaktiverad jäst

Surli Mousse, Organoleptisk förbättring

Mannoproteinrik jästderivat som förbättrar bubbelbeständighet, skumkvalitet och gomstruktur i mousserande viner

TILLÄMPNINGAR:

För mousserande vin. Förbättra skummande egenskaper; förbättra sensorisk kvalitet; trycktank; Champenoise-metoden

ANVÄNDNINGSOMRÅDE:

Före Pied de Cuve

DOSERING:

15 g/hL

Mer information på www.enartis.com

Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)