Tankar med variabel kapacitet har blivit en stapelvara i dryckesindustrin. De erbjuder fullständig kontroll över jäsningsprocessen. Även om avkastningen varierar mellan åren kan samma tank användas varje år.
Tack vare det "flytande" locket behöver du inte fylla tanken med variabel kapacitet helt full. Den uppblåsbara packningen uppnår en lufttät tätning, vilket förhindrar oavsiktlig syreförorening.
Det är enkelt att sätta det flytande locket på plats och säkra lufttätningen med den monterade lyftarmen och handpumpen i rostfritt stål.
Tack vare den vertikala konstruktionen av kylmanteln kommer de lagrade vätskorna att kylas effektivt även om tanken inte är full till brädden.
