Jäsrör/ airlock

Det mest populära jäsröret (vattenlås). Skyddar mot oxidation och kontaminering. Lämpligt för behållare i intervallet 1–50 l. Passar ett 9 mm-hål.

Vad gör ett jäsrör?
Genom att fylla jäsröret med lite vatten fungerar det som ett sifon/vattenlås: vattnet isolerar öl eller vin från uteluften och förhindrar därmed att bakterier och syre utifrån kommer in. Samtidigt tillåter det koldioxid som bildas under jäsningen att ventileras ut genom jäsröret tack vare övertrycket.

Kontrollera och fyll på vatten regelbundet eftersom vattnet dunstar.