IOC Infini Twice, jäst för vita viner 500 gram

IOC TwICETM-jästen har valts ut av Institut Français de la Vigne et du Vin i Beaune som den mest lämpliga för att producera friska, komplexa och balanserade Chardonnay-viner.

IOC INFINI'TwICE TM är resultatet av den kunskap som IOC har förvärvat om beteendet hos blandade jästsvampar och är en verklig synergi mellan IOC TwICETM och en jäst med stark jäsningskapacitet; Detta gör det nu möjligt att utöka de oenologiska villkoren för användning av denna exceptionella jäst. Tester som utförts bekräftar lämpligheten hos IOC INFINI'TwICE TM för att förstärka de fräscha aromerna av citrus (citron i synnerhet), persika, aprikos och blommor, samtidigt som den balanserar den initiala attacken och munkänslan med en behaglig känsla av slutlig friskhet. Dessa egenskaper gör den inte bara perfekt till Chardonnay utan även andra sorter som Viognier, Grenache, Sémillon, Vermentino, Airen, Muscat med flera)

Se detaljerad info, dosering mm på, www.ioc.eu.com