Flash - Regenerative Pasteurizer

Continuous Plate Flash Pasteurizer är designad för snabb uppvärmning, kontrollerad hållning och snabb kylning av flytande produkter. Processen säkerställer att produkten når den erforderliga pastöriseringstemperaturen hålls under den angivna tiden och sedan snabbt kyls för att bevara kvaliteten. Uppvärmning och kylning sker i en tvåstegs plattvärmeväxlare:

• I det första steget (återvinningssektionen) förvärms den inkommande produkten genom att värme utbyts med den utgående, redan pastöriserade produkten, vilket maximerar energieffektiviteten.

• I det andra steget bringas den förvärmda produkten till önskad pastöriseringstemperatur med hjälp av det uppvärmda vattnet. Varmvattnet kan värmas upp av en oljeeldad brännare, gaseldad brännare, elvärmare eller ånga, vilket ger flexibilitet för olika energikällor. Ett PLC-system styr automatiskt värmevattnets temperatur och flöde, vilket säkerställer exakt temperaturreglering med minimal avvikelse. Systemet förhindrar att produkten kommer ut om den önskade pastöriseringstemperaturen inte uppnås, vilket upprätthåller produktsäkerhet och konsistens. En kontrollpanel med pekskärm möjliggör enkel användning och övervakning, medan ett automatiserat rengöringsprogram säkerställer snabb och effektiv rengöring efter användning. Alla komponenter är monterade på en stabil ram i rostfritt stål med justerbara fötter för hållbarhet och enkel installation.

Huvudfunktioner:

• Alla komponenter monterade på en ram av rostfritt stål med nivelleringsfötter

• Tvåstegs plattvärmeväxlarpaket, helt tillverkat av rostfritt stål

• Hållarsektion av serpentinrör

• Alternativ för värmekälla: brännare, elektrisk generator eller ångväxlare

• Varmvattencirkulation med en flerstegs centrifugalpump och expansionskärl

• Produktmatningspump med ett gummihjul, ansluten till en växelriktare

• Produktflödesmätare för övervakning av produktflödeshastighet

• Torrkörningsskydd för pumpen

• Kontrollpanel med pekskärm för hantering av pastöriseringsprocessen

För ytterligare information, produktblad och pris, maila oss mikael@vingardsbutiken.se