Malocid malolaktiska bakterier 100 g för 200 l

Malocid malolaktiska bakterier 100 g för 200 l

Kultur för en kontrollerad malolaktisk jäsning. Den innehåller en hög koncentration av Leuconostic Oenos-bakterier, som omvandlar den nuvarande äppelsyran till mjölksyra. Detta minskar syran, mjukar upp smaken och ökar stabiliteten i vinet. Denna teknik har använts i branschen i flera år och är nu tillgänglig för hemmavinmakare också!
Dosering: 5 g/10 l vin. Tillsätt till vinet efter jäsning och före klarning.

Kommer in på lager i början v 49.