Mitten av augusti och vi väntar på skörden

Mitten av augusti och vi väntar på skörden

Tiden går fort, det var inte länge sedan vi pratade om vårfrost och nu börjar vi förbereda oss för skörd. Växtsäsongen har sett lite olika ut var man befinner sig, men sammantaget har vi haft en varm sommar, tidvis rätt torrt, som påverkat årets plantering och förutsättningar för tillväxt. Nu håller vi tummarna för en fin höst så att vi får skörda under
bra förhållanden oavsett om vi skall skörda druvor eller frukt.

Den som vet mest vinner mest

Klassiska ord men stämmer på det mesta. Under säsongen har jag fått
många bilder på plantor och frågor om brister och sjukdomar, samma tema dyker ofta upp i forum. Är det näringsbrist? Hur mycket lättillgänglig näring finns det för mina växter och hur planerar jag framåt?

Det finns bra analyser som ger svar:

· Jordanalys visar pH, saltnivå och växttillgängliga näringsämnen via etablerade extraktioner. Tillsammans med mullhalt och näringssalter ger den underlag för att uppskatta hur mycket som kan frisättas på sikt
och hur vi bör lägga upp grundgödsling och kalkning.

· Bladanalys visar växtens faktiska näringsstatus och om beståndet verkligen tar upp det som finns tillgänglig i marken. Den är särskilt värdefull vid en definierad tidpunkt i säsongen för säker tolkning.

· Växtsaftanalys ger en ögonblicksbild av växtens aktuella balans och är ett bra komplement när vi behöver snabba beslut om till exempel bladgödsling eller justeringar i bevattning.

Det finns flera laboratorier som erbjuder detta. LMI AB i Helsingborg
har jag själv använt i år, det har fungerat bra, snabbt och enkelt. De har
tydliga instruktioner, flera analyspaket och säljer även tillhörande material. Jag har ingen affärsrelation med dem i övrigt; se det som ett tips på en pålitlig aktör på marknaden.

Kort sagt: Mät först – agera sen. Med jord- blad- och växtsaftanalyser får du en säker bild av nuläget och en tydlig plan för att åtgärda eventuella brister innan de kostar kvalitet i skörd och vin.

Druvmarknad

Det närmar sig skörd och vi har nu tre köpare av druvor på vår druvmarkand på vår webb. Vet ni med er att ni inte gör av med allt ni kommer skörda så kontakta de som behöver mer. Tipsa gärna andra ni vet som eventuellt får över så vi tar vara på allt som går #svensktvin

Druvmarkand

Ny leverantör

Dujardin-Salleron – precisionsinstrument för vin, cider och öl

Dujardin-Salleron är ett anrikt franskt företag världskända inom oenologiska mätinstrument, kända för sin klassiska ebulliometer och moderna lösningar för analys av till exempel alkoholhalt, socker, total/fri SO₂, syra, pH och densitet. Produkterna används från fält till källare och är byggda för noggrannhet, lång livslängd och enkel service.

Dujardin-Salleron:

• Precision & tillförlitlighet i dagligt bruk – stabila resultat över tid.
• Robusta, servicebara instrument med reservdelar och support.
• Brett sortiment: portabla kit, labbinstrument och tillbehör för både
  små och större producenter.
• Tydliga manualer och metoder som gör det enkelt att komma igång.

Vi tar nu in Dujardin-Salleron Laboratories i Vingårdsbutiken för den nordiska marknaden. Hör av dig om du vill ha hjälp att välja rätt Aphrometer, ebulliometer, SO₂-analys, titreringskit eller ett komplett startpaket för din produktion.

Dujardin-Salleron Laboratories

Önskar Er alla en fortsatt fin sommar!

Mikael Bergquist