INCANTO NC Sherry, 2,5 kg

Incanto NC Cherry, Organoleptisk förstärkning

Blandning av ektannin, körsbärsträdstannin och jästderivat som främjar färgstabilitet, förhindrar oxidation och förbättrar färsk röd frukts karaktär, volym och struktur.

TILLÄMPNINGAR:

För rött vin. Fruktiga och kryddiga aromer; färgstabilitet; antioxidant; komplexitet; öka volym och struktur; fräscha upp övermogen frukt

ANVÄNDNINGSOMRÅDE:

Början av jäsningen.

DOSERING: 

30 g/hl - lös upp i 1:10 juice och tillsätt under omtappningen

Mer information på www.enartis.com

Maila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)