{"product_id":"surli-elevage-1-kg","title":"Surli Elevage 1 kg","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003eEnartis Surli Élevage\u003c\/strong\u003e är en specialprodukt för \u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"51\"\u003evin\u003c\/strong\u003e som används vid lagring på jästfällning. Den förstärker effekten av sur lie-arbete genom att frigöra mannoproteiner, vilket ger ökad fyllighet, rundare munkänsla och bättre aromstabilitet. Produkten bidrar till större komplexitet och struktur utan att maskera vinets naturliga karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eSurli Elevage, inaktiverad jäst. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eALLMÄNNA EGENSKAPER \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eSurlì Elevage är en produkt gjord av inaktiverad jäst rik på fria mannoproteiner. Användningen av \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSurlì Elevage under vinmognad har positiva sensoriska och teknologiska effekter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eSensoriska effekter: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Ökad aromatisk komplexitet och beständighet \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Förbättring av struktur och munkänsla \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Minskning av den naturliga strävheten hos röda viner och fatlagrade vita viner \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Förebyggande och behandling av reduktion \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Produktion av fruktigare och mjukare viner \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eTeknologiska effekter: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Förbättring av protein- och tarratstabilitet \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Förbättring av färgstabilitet \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ På röd- och rosévin, ökad färskhet och förbättrad livslängd på vinet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eSom ett resultat av det höga innehållet av fria mannoproteiner har Surlì Elevage en omedelbar effekt och kan framgångsrikt användas med bara några dagars behandling för att öka och\/eller förbättra effekten av naturligt åldrande genom specifika interventioner i tanken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eTILLÄMPNINGAR \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eUnder lagringen av vita, röda och roséviner för: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Snabb förbättring av sensorisk kvalitet som ett resultat av lagring på jästfällning \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Förbättring av kemisk-fysikalisk stabilitet \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e▪ Ökad livslängd på vin \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eDOSERING \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eVita och roséviner: 5–20 g\/hL \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eRöda viner: 10-30 g\/hL (0,8-2,5 lb\/1000 gal) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eDet rekommenderas att genomföra preliminära laboratorietester med ökande mängder av Surlì Elevage för att fastställa tillsatsens storlek. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eBRUKSANVISNING \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eÅterfukta i 10 delar vatten eller vin medan du rör om för att förhindra klumpbildning och tillsätt sedan jämnt i vinet. Under behandlingen (24–48 timmar) hjälper dagliga pump-overs att frigöra mannoprotein. I slutet av behandlingen, vänta 24–48 timmar, sedan ta av och\/eller filtrera. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eOm vinet måste förberedas för tappning, låt fällningen sjunka i 48 timmar och filtrera det sedan. Om vinet är tillräckligt klart kan det filtreras direkt på förfiltermembran med 1–3 mikrons porositet som drar ut vinet från den mellersta ventilen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eUppmärksamhet: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003etillsatsen av Surlì Elevage kan minska mängden fri svaveldioxid i vinet. Analys före och efter behandling rekommenderas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eTEKNISK DATABLAD FÖRPACKNING OCH FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eFörseglad förpackning: förvara i en sval, torr och välventilerad plats. Öppnad förpackning: förslut noggrant och förvara som angivet ovan. När den är öppen, använd snabbt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eEFTERLEVNAD Produkten uppfyller följande specifikationer: Codex Œnologique International Produkt godkänd för vinframställning ihär: Reg. (EU) 2019\/934 och efterföljande ändringar Produkt godkänd av TTB för vinframställning i enlighet med 27 CFR 24.246. Jästcellväggar får inte överstiga 3 lb\/1000 gallon (36 g\/hL). Skicka in TTB-ansökan för användning efter att jäsningen är klar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMer information på www.enartis.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMaila oss så skickar vi gärna datablad med specifik info (Engelska)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vingårdsbutiken AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52552347976016,"sku":"Ena119","price":1544.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/0897\/1088\/files\/Surli_Elevage.jpg?v=1768228150","url":"https:\/\/vingardsbutiken.se\/sv-no\/products\/surli-elevage-1-kg","provider":"Vingårdsbutiken AB","version":"1.0","type":"link"}