{"product_id":"ioc-activit-o-1-kg-ekologisk-jastnaring","title":"IOC Activit O, 1 kg, Ekologisk jästnäring","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eEkologisk näring för jäst och aromförstärkning\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003eStimulerar jäsningen, förbättrar munkänsla och aromatisk uttryck.\u003cbr\u003eIdealisk för must med låg näringsnivå eller vid problematisk jäsning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eACTIVIT O är ett näringsämne som uteslutande tillverkas av organiskt kväve och är rikt på tiamin. Baserat på inaktiverad jäst ger den också mineraler och andra viktiga vitaminer för jästkulturer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eACTIVIT O bidrar därför till en reglerad tillväxt av jästsvampar, vilket gör det möjligt för jäst att uppnå en biomassa som är tillräcklig för fullständig alkoholjäsning samtidigt som man undviker ”overpopulation”, som är en källa till svårigheter under jäsningen på grund av att svavellukt utvecklas. Det fysiologiska tillståndet för varje jästcell optimeras också.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eACTIVIT O hjälper också det aromatiska uttrycket av: Fermenteringsaromer, genom att direkt tillhandahålla aminosyror, källor till fruktiga och blommiga estrar, aromer och genom att undvika hämmad frisättning av fruktiga tioler på grund av ett överskott av ammoniumsalter. Dessutom begränsar ACTIVIT O produktionen av SO2 som ibland förekommer vid användning av ammoniumsalter och ökar effektiviteten av att tillsätta sulfiter, eftersom närvaron av tiamin begränsar kombinationsproblemen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eDet kan också användas för framställning av ekologiska viner(läs mer på datablad), eftersom ACTIVIT O uppfyller både jästens näringsbehov och vinets sensoriska kvalitetsmål samtidigt som det överensstämmer med andan av rationell och naturlig vinframställning där vetenskapen om oenologi används för att förebygga snarare än bota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; color: #1a1a1a; background: white; mso-ansi-language: SV; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: SV; mso-fareast-language: SV; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eSe detaljerad info, dosering mm på, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: SV; mso-fareast-language: SV; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003ewww.ioc.eu.com\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vingårdsbutiken AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51954150310224,"sku":"IOC300720100","price":979.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/0897\/1088\/files\/IOCbakgrund.jpg?v=1756367493","url":"https:\/\/vingardsbutiken.se\/sv-no\/products\/ioc-activit-o-1-kg-ekologisk-jastnaring","provider":"Vingårdsbutiken AB","version":"1.0","type":"link"}